Refrescante, hidratante, energizante, nada mejor que un batido en verano
Sabéis que lo mío es la cosmética natural, pero como dijo Hipócrates, el padre de la medicina moderna en su célebre frase “¡Qué tu medicina sea tu alimento y tu alimento sea tu medicina!”, por eso hoy os voy a proponer 2 recetas de batidos para que la belleza y el bienestar fluyan por dentro.
En verano los batidos me encantan porque son refrescantes, hidratantes, remineralizantes y es una manera más de consumir todas las frutas y verduras de temporada y de forma cruda. ¡Si! los batidos pueden ser dulces como salados, de hecho, el batido de verdura más conocido a nivel mundial es español ¡cómo no! ¡Se llama gazpacho!
Pero para ser sincera lo que más me gusta de los batidos caseros es realmente ahorrarme un dineral ya que en los Beach Clubs de Ibiza, un smoothie vale entre 3 y 8 €! Y no tienen ningún secreto, ¡solo necesitas una batidora!
BATIDO SUNBATH
¡El batido que prepara tu piel para el sol!
Para 2 grandes vasos de batido necesitas:
1 pomelo rosa sin las membranas o 2 vasos de sandía sin pepitas.
2 puñados de frutos rojos (cerezas sin la pepita, fresas…).
1 vaso de zumo de zanahoria o mango.
3 albaricoques maduros.
Una pizca de canela.
Triturar durante 2 minutos en la batidora y listo para tomar! Si queda muy espeso puedes añadir hielo.
¿Por qué funciona? Las carotenoides presentes en todos los frutos de color rojo y naranja, favorecen la producción de melanina. Y los antioxidantes (vitaminas A,C y E) contribuyen a prevenir o a reducir las alteraciones de los radicales libres inducidos por el sol.
BATIDO RETOX
¡El batido que recarga energía para la noche después de un largo día de playa!
Para 2 grandes vasos de batidos necesitas:
Medio pepino (prefiero el hollandes por su sabor más suave) o melón.
Un tallo de apio, quítale los hilos de la parte exterior, o un puñado hojas de espinacas crudas.
2 vasos de agua de coco o agua de aloe vera (en venta en tiendas bio).
El zumo de un limón exprimido.
Un poco de jengibre fresco rayado (cantidad al gusto según si te gusta muy picante o no…).
¿Por qué funciona? Tanto el jengibre como el apio son conocidos afrodisíacos y energizantes, su potente olor y su sabor actúan directamente sobre el cerebro. El agua de coco es muy rico en aminoácidos y junto con el pepino permiten una mejor hidratación del cuerpo. El limón representa una excelente fuente de Vitamina C natural que actúa como antioxidante para el organismo sin mencionar que regula el transito intestinal.
¡Un lujo para facilitar la digestión de esta increíble paella que te comiste al medio día y poder aguantar toda la noche!
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