Los productos Baleares de temporada: Primavera
Estos son los productos Baleares de temporada que se recolectan en primavera y que encontraréis en el mercado. Os presentamos una seríe de imágenes que hemos obtenido de aforavila y que hemos dividido en frutales, hortalizas & legumbres y Aromáticas & medicinales. La temporada de primavera va desde el 21 de marzo al 21 de junio. Esperamos que este sencillo post os ayude a consumir local y de temporada.
Frutales en primavera
Los frutales Baleares que encontraremos durante la primavera y que podemos consumir como producto local de temporada son las naranjas, limones, nísperos, albaricoques, ciruelas, melocotones y uva de temporada. A continuación os lo detallamos por meses.
- Marzo: Naranjas y limones.
- Abril: Naranjas y limones.
- Mayo: Naranjas, limones, nísperos y albaricoques.
- Junio: Ciruelas, limones, albaricoques, melocotones y uva.
Hortalizas y legumbres en primavera
Las hortalizas y legumbres Baleares que encontraremos durante la primavera y que podemos consumir como producto local de temporada son la acelga, ajo, alcaparro, alcachofa, apio, cebolla, coliflor, courgette, espinacas, guisantes, habas, lechuga, patata, pepino, sandía, zanahoria. A continuación os lo detallamos por meses.
- Marzo: Patata, acelga, apio, alcachofa, lechuga, zanahoria, coliflor, habas y guisantes.
- Abril: Patata, acelga, apio, alcachofa, lechuga, habas y guisantes.
- Mayo: Patata, acelga, apio, alcachofa, lechuga, cebolla, espinacas, courgette, habas y guisantes.
- Junio: Patata, acelga, apio, alcachofa, lechuga, cebolla, espinacas, courgette, pepino, ajo, sandía, alcaparro.
Aromáticas y medicinales en primavera
Las plantas aromáticas y medicianels Baleares que encontraremos durante la primavera y que podemos consumir como producto local de temporada son el ajenjo, la caléndula, el espliego y el laurel. A continuación os lo detallamos por meses.
- Junio: Ajenjo, caléndula, espliego y laurel.
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